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【11/26で終売】無農薬・無肥料で育てた南高梅のさわやかな酸味がクセになります

紀州南高梅のシャリシャリクランブルバ―|国産米油と米粉で作った、小麦粉を使わない 焼き菓子

商品コード:
gluten-free_ume_crumble1
通常価格(税込)
324円
販売価格(税込)
227円
獲得ポイント:
2Pt
  • 販売は26日まで:
数量:
カートに入れる
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
メーカー:
築野食品工業株式会社
※限定30個。在庫なくなり次第休売につき、30%OFFセール開催中です。
※冷凍状態で12月11日が賞味期限のものをお届けします。
※仕入れの関係により、9/10ご注文分よりジャムが完熟梅から青梅に変更となります。

南高梅のジャムだから味わえる酸味と
シャリシャリ食感が楽しい米粉のクランブルがアクセント。
美味しいクランブルバ―ができました。

こめ油と米粉でつくった
『紀州南高梅のクランブルバ―』、新発売。

南高梅のクランブルバ―トップ

※青梅のジャムのため、お届けする商品はジャムの色がもう少し緑がかっています。


『come×come(コメトコメ)』のご紹介

come×comeは小麦粉を使わないグルテンフリースイーツ。主原料の米粉とこめ油はどちらも『お米』だから相性は抜群。お米の自然な甘みを味わえる、美味しくてからだに優しい焼き菓子です。

余計な添加物は使わずシンプルな原材料をチョイス。油特有のクセやにおいがほとんどないこめ油だからこそ、すべての素材の美味しさを余すことなく引き出しています。「もちもち」「しっとり」「サクサク」など、スイーツによって米粉の食感の違いを楽しんでいただくことにもこだわりました。

甘み・酸味・食感がクセになる。南高梅のクランブルバ―

「甘いものがちょっと苦手」という方こそ、お召し上がりください。

薄い板状のケーキ生地、南高梅の手作りジャム、米粉・砂糖・こめ油で作ったクランブルの3層からなるスイーツです。ジャムには無農薬・無肥料で育てた和歌山・みなべ町特産の南高梅を使用しています。一口食べた瞬間、クランブルのさっくり食感とやさしい甘みが広がり、果肉感たっぷりの梅ジャムがさわやかな酸味を届けます。

クランブルのお菓子はイギリスの家庭料理で素朴な風味が特徴ですが、素材本来が持つ味を余すことなく引き出して美味しく仕上げるこめ油だからこそ、ちょっと贅沢なスイーツになりました。

凍らせたまま食べるのが◎ 美味しさと食感が一層引き立ちます

南高梅のご紹介
ケーキ生地と梅ジャムがとても柔らかいから、冷凍でそのままお召し上がりいただくのがオススメです。だから、暑いこの季節にぴったり。 ※解凍しても美味しくお召し上がりいただけます。


無農薬の自然農法で育てた南高梅

南高梅のクランブルバ―のご紹介

「南高梅」の一大産地である和歌山・みなべ町で梅の栽培を営む「てらがき農園」の青梅を採用。農薬を一切使わず肥料もまったく与えない、100%自然農法で育てられた梅は、ふっくらとして果肉が多く、とても美味しいと口コミで評判です。大切に育てられた貴重な梅を鍋丁寧に煮込み、酸味が美味しいジャムに仕上げました。


原材料3つのこだわり

その1 食材の美味しさを目いっぱい引き出す、国産こめ油(P&Bオイル)

― P&Bオイルとは ―
・独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分
 「γ-オリザノール」がたっぷり含まれた製菓・製パン用のプレミアムなこめ油です。

― P&Bオイルを使うと ―
・キメのこまかい生地ができあがるため、しっとりとした食感になります。
・油のいやなにおいがしないため、素材本来の風味が活きます。

その2 自社栽培米×老舗の製粉技術により、なめらかで美味しい米粉を実現

なめらかクリームチーズスフレ 米粉

当社が和歌山県伊都郡かつらぎ町に保有している田圃で栽培したお米「ヒノヒカリ」を製粉して米粉にしています。製粉は奈良県にある明治10年創業の老舗米粉メーカー『粉源』さまに依頼。お米を水に浸し柔らかくしてから製粉する湿式製法によりデンプン損傷の少ない米粉が出来あがるため、なめらかで軽い食感のスイーツに仕上ります。

その3 コクと甘味たっぷりの新鮮で本当に美味しい卵、白鳳卵(はくほうらん)

なめらかクリームチーズスフレ 白鳳卵

鶏卵は奈良県五條市『さかもと養鶏』さまの白鳳卵を採用。若い姉妹が経営を担う同社は「おいしい卵でみんなが幸せに」「おいしい卵は、健康な鶏から」がモットー。
餌はもちろんのこと、飼育環境や健康管理など細部にまで気を配り飼育される鶏から産まれた卵は臭みがなく、コクと甘みがたっぷりつまって美味しいと評判です。奈良県鶏卵品評会で最優秀賞にも選ばれ、全国から購入者が引きも切らないブランド卵の美味しさは、築野食品工業のこめ油によって最大限まで活かされています。

本当に美味しい「酸っぱさ」ってなかなかありません。
でも、このクランブルバ―なら体験できるかも。
おいしさとからだへのやさしさを両方かなえるスイーツを、
おうちでも思う存分召し上がれ。

南高梅のクランブルバ―

※1/16にカットしたものが販売商品です。(約2cm×約7.8cm)


クール宅急便にてお届けいたします。(送料は全国一律1,000円)

2020年12月31日まで!送料を630円に値下げいたします!
※スイーツと他商品(こめ油/化粧品/サプリメントなど)との同梱はいたしかねます。

重要 : お召し上がり方につきまして

原材料の特性上、ケーキ生地と梅ジャムが柔らかいので、凍らせたままお召し上がりいただくのがオススメです。

解凍してお召し上がりになりたい場合は、冷蔵庫にお入れください。数時間で解凍しますので、夜冷蔵庫に入れておけば、朝には解凍できています。
※解凍するととても柔らかくなります。くずれやすいのでご注意ください。

商品の袋に記載している賞味期限は、冷凍保存での賞味期限となります。
解凍後は48時間以内にお召し上がりください。

製品仕様/シャリシャリクランブルバー 紀州梅ジャム
名称 焼き菓子
内容量 1個 (約2cm×約7.8cm/重量約25g)
賞味期限 パッケージの枠外右下部に記載
原材料 砂糖(国産)、米粉、南高梅、食用こめ油、ナチュラルチーズ、鶏卵、アーモンド / 膨張剤
特定原材料(7品目) 卵、乳
特定原材料に準ずるもの(21品目) アーモンド
保存方法 ー15℃以下で保存してください
解凍後は48時間以内にお召し上がりください
栄養成分表示:1個あたり
熱量
104.0kcal
たんぱく質
46.4g
脂質
1.8g
炭水化物
18.7g
食塩相当量
0.026g

製造販売元 築野食品工業株式会社
和歌山県伊都郡かつらぎ町新田94

※食品表示表の改正により、重量割合上位1位の原材料が生鮮食品の場合は
 その産地を表示することが義務付けられています。

お客様の声

評価:★★★★★
2020/10/05 たろんn 様
優スウィーツ
梅ジャムおいしい~(#^.^#)アクセントになっています。フルーティーなこのケーキを紅茶で頂きました。相性goodです。オススメの凍らせ食べもしました。なるほど食べやすいです。他にないケーキですね。

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